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Bebidas vendidas nos cinemas são foco de contaminação, diz estudo inglês
Fonte: Veja

 

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As bebidas vendidas no cinema pm oferecer risco de contaminação bacteriana por falha na higiene. Segundo o programa  Watchdog da BBC One, depois de uma análise dos produtos vendidos nos cinemas britânicos, constatou-se que os refrigerantes, sucos e os porta-copos de três das maiores cadeias de cinema do Reino Unido continham níveis altíssimos de bactériascausadoras de intoxicação alimentar, como salmonela e listeria. Especialistas de saúde disseram estar preocupados com as descobertas feitas pelo programa.

Salmonela e Listeria

salmonela pode ser adquirida por meio da ingestão de alimentos contaminados com fezes de animais, como ovos, por exemplo; quando as mãos do cozinheiro não foram higienizadas adequadamente ou se a comida não for bem cozida — permitindo que as bactérias continuem vivas. Os principais sintomas da intoxicação alimentar causada pela salmonela são vômitos e diarreia fortes. A infecção intestinal causada por esta bactéria é intensa e perigosa, pois ela pode se espalhar rapidamente para outros órgãos, causando febre tifoide, que pode levar à morte.

 

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